এই গত সপ্তাহে বায়রন বে

এ ফ্লাই অ্যাওয়ে আমাদের পক্ষে সাধারণ থেকে অনেক দূরে। আর জুলাইয়ের শেষে উদযাপন করার কী উপায়! আমরা গত সপ্তাহের শেষার্ধটি বায়রন বে অফার করা সেরাটি অন্বেষণে ব্যয় করেছি। কুইন্সল্যান্ড সীমান্ত থেকে কয়েক কিলোমিটার দক্ষিণে, নিউ সাউথ ওয়েলস উপকূলরেখার এই মুক্তো বছরের পর বছর ধরে সমস্ত ধরণের ভ্রমণকারীদের প্রিয়।

ট্রি-চেঞ্জিং অসি থেকে, ক্যাশ-আপ অবসরপ্রাপ্ত এবং পিছু হটানো যোগ উত্সাহী থেকে ক্রাস্টি হিপ্পিজ, সমস্ত ধরণের স্থানীয় এবং অবশ্যই ভ্রমণমূলক ব্যাকপ্যাকার (যা আমি প্রথমটি প্রথম পেয়েছি) আপনি সাধারণত এখানে খুঁজে পাবেন অসাধারণ.

এই সুন্দর ছোট সমুদ্র উপকূলীয় অঞ্চলে এখানে মানুষের বিস্তৃত বর্ণালীকে ধন্যবাদ, কেপ বায়রন অঞ্চলে প্রতিটি ধরণের ক্রিয়াকলাপ, আবাসন এবং আগ্রহের পরিমাণ রয়েছে। এবং আমরা যা করেছি তার একটি স্নিপেট এখানে।

আইজি সংস্করণের আমাদের সর্বশেষ কিস্তিতে স্বাগতম!

আমরা সিডনি ছেড়ে যাওয়ার কারণে উড়ন্ত পরিস্থিতি আরও ভাল হতে পারে না। এটি পরিষ্কার, উজ্জ্বল এবং আমাদের বিমানের পথটি আমাদের শহর জুড়ে নিয়ে যায়। এছাড়াও এটি এখন কিছুটা রক্তাক্ত মরিচ, তাই আমরা বায়রন বেতে কিছুটা উষ্ণ হওয়ার বিষয়ে আগ্রহী। এটি উত্তর দিকে মাত্র দেড় ঘন্টা ফ্লাইট তবে পার্থক্যটি গভীর হতে চলেছে। বা তাই আমরা আশা করি!

সরাসরি বিমানের বাইরে, আমরা খাবারের দৃশ্যের মধ্যে আছি! বায়রনের ঠিক বাইরে রোডহাউস ক্যাফে এবং বারে আমাদের মধ্যাহ্নভোজন খুব স্বাগত দেখাচ্ছে। এগুলি এতই তাজা এবং সুস্বাদু – ফিশ টাকোগুলি এখানে খুব জনপ্রিয় এবং এখন আমরা কেন জানি। প্রথম তারিখের উপাদান নয়, তবে মজাটি মুছুন!

শাকগুলি এত তাজা এবং খাস্তা এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ধূমপানযুক্ত হক বেকন এবং তাজা পারমেসান নিয়ে আসে। দুর্দান্ত!

পরের দু’রাতের জন্য, আমরা এখানে আমাদের মাথা বিশ্রাম করব – ভাল, ঠিক এখানে নয়; এই পুল। এটি মেইনল্যান্ড অস্ট্রেলিয়ার সর্বাধিক পূর্বনির্ধারিত পয়েন্টকে উপেক্ষা করে সুন্দর আন্তঃদেশীয় অঞ্চলে গাইয়া রিট্রিটের দিন স্পাটির সাথে সংযুক্ত।

গাইয়া সত্যই অনন্য জায়গা। আপনি দরজা দিয়ে হাঁটার সাথে সাথে আপনি স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং আরও জেন বোধ করেন। এই স্পা এবং পুলটি কেবল সেই অনুভূতিতে যুক্ত করে। আমি মনে করি আমরা এখানে সর্বনিম্ন স্ট্রেস স্তর নিয়ে চলে যাব!

আমাদের হোটেলটি খুব স্বাচ্ছন্দ্যময় হতে পারে তবে আমরা আজ যা করছি তা নয়! যদিও এটি এখনও খুব জেন: আমরা হ্যাম্পব্যাক তিমিগুলি সন্ধান করতে উপসাগরে বেরিয়ে যাচ্ছি! তারা বর্তমানে অস্ট্রেলিয়ার পূর্ব উপকূলে তাদের বার্ষিক অভিবাসনে রয়েছে। এটি বিশ্বের বৃহত্তম মাইগ্রেশন, তাই আমরা বেশ আত্মবিশ্বাসী যে আমরা কিছু দেখতে পাব।

এছাড়াও ডলফিনস এবং সবুজ এবং লগারহেড কচ্ছপগুলি পুরো জায়গা জুড়ে রয়েছে। প্লাস হাঙ্গর … তবে আমরা তাদের দিকে মনোনিবেশ করছি না!

এই সফরটি গো সি কায়াকের সাথে রয়েছে এবং এটি আমাদের সেরা কায়াকিংয়ের অভিজ্ঞতা। গাইডগুলি সমস্ত সত্যই বন্ধুত্বপূর্ণ, এবং সত্যই এই অঞ্চলের প্রকৃতি সংরক্ষণে বিনিয়োগ করেছে এবং কায়াকরা দুর্দান্ত অবস্থায় রয়েছে। প্লাস গাইডরা আপনার জন্য বাইরে বেরোনোর ​​সময় আপনার জন্য ফটো তোলেন এবং সেগুলি সমস্ত তাদের ফেসবুক পৃষ্ঠায় আপলোড করেন। আপনি বিনা মূল্যে যে কোনও ফটো দেখতে, ডাউনলোড করতে এবং সংরক্ষণ করতে পারেন, যা আমি মনে করি একটি অসামান্য পরিষেবা। এই ছেলেদের বড় ভক্ত।

এই ছবির উপায় দ্বারা সমুদ্র কায়াক যেতে জমা দেওয়া হয়েছে।

গায়ায় ফিরে সূর্য ঠিক পাহাড়ের ওপারে এবং কেপ বায়রনের অন্তর্বাসের দিকে যাত্রা করে। দিনে এটি এখানে এত সুন্দর জায়গা, তবে এখানে সন্ধ্যা আরও নকআউট!

গাইয়া রিট্রিট কিছু গুরুতর জমিতে রয়েছে, যার অর্থ এখানে সমস্ত সম্পত্তি জুড়ে ডেব্বড এবং লুকআউট রয়েছে। মিসেস রোম্যান্স এবং আমি কেবল কোথাও বিশ্বাস করতে পারি না যে এই শান্তিপূর্ণ বিদ্যমান রয়েছে – এবং সিডনির খুব কাছেও।

গাইয়ার আমাদের ঘরটি … ভাল, এটি আশ্চর্যজনক। যদিও এই স্নানটি আমাদের খননগুলি বেশ আকার দেয়। সমৃদ্ধ এখনও পরিশীলিত, সুন্দরভাবে ডিজাইন করা এবং কারুকাজ করা, প্রশস্ত এবং – বেশিরভাগ – শিথিলকরণ এবং প্রবৃত্তির জন্য তৈরি।

আজ রাতে আমরা আমাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সংক্ষিপ্ত রেস্তোঁরাগুলিতে ডাইনিং করছি। এটি নিউরিবার সুন্দর ছোট্ট শহরে হার্ভেস্ট রেস্তোঁরা। মেনুটি এত সহজভাবে রাখা হয়, তবুও যে খাবারটি বেরিয়ে আসে তা বুদ্ধিমানভাবে রান্না করা, সুষম সুষম এবং সূক্ষ্মভাবে ধাতুপট্টাবৃত। আমরা ম্যাচযুক্ত ওয়াইনগুলির সাথে অবক্ষয় নিয়ে চলেছি – এবং আমি মনে করি আমরা অত্যন্ত ভালভাবে বেছে নিয়েছি।

আমরা ফসল কাটার বিষয়ে পরে আপনার সাথে আরও ভাগ করে নেব, তবে তারা এখানে কী করে সে সম্পর্কে আপনাকে কিছুটা ধারণা দেওয়ার জন্য তারা কেবল চূড়ান্তভাবে ভাল খাবার রান্না করে না এবং মাস্টারফুল, মার্জিত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবাও রাখে না, তারা রান্নাও চালায় (এবং মদ্যপান) ক্লাস, একটি বেকারি আছে এবং এখানে একটি ক্যাফে চালান। এটা আশ্চর্যজনক. আমি বিস্ষিত. এটা অবাক!

আমরা সরানো হয়েছে! একরকম আমরা গাইয়া ছেড়ে চলে এসেছি এবং বায়রন বে শহরের বাইরে নিজেই বায়রন বে এর উপাদানগুলির নতুন রিসর্টে চলে এসেছি। যাইহোক, মনে হচ্ছে আপনি এখানে থাকাকালীন সভ্যতার চেয়ে অনেক বেশি এগিয়ে আছেন। এটি সেই সৈকত যা রিসর্টটি ঠিক পিছনে বসে – বাস্তবে আমরা এখনও এই সূর্যাস্তের জন্য রিসর্টে দাঁড়িয়ে আছি!

কি সুন্দর স্পট, এবং ঘরগুলিও অসামান্য। এখানকার সমস্ত কক্ষগুলি বিচ্ছিন্ন ভিলা যা প্রচুর সম্পত্তি জুড়ে বিন্দুযুক্ত, এতে বেশ কয়েকটি হ্রদ রয়েছে, একটি বিশাল লন, একটি সৈকত ক্লাব, সর্বাধিক সুন্দর পুল এবং প্রধান বিল্ডিং (যা রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতেও রয়েছে)। অতিথিদের অন্বেষণ করার জন্য এখানে 2 কিলোমিটারেরও বেশি হাঁটার ট্র্যাক, জলাভূমি এবং রেইন ফরেস্ট রয়েছে।

বায়রনের উপাদানগুলিতে বিচ ক্লাবটি সহজ তবে খুব কার্যকর। এটিও সুরক্ষিত – সুতরাং কেবলমাত্র এই অঞ্চলে অ্যাক্সেস করতে পারে এমন লোকেরা হলেন স্টাফ বা অতিথি কী কার্ড রয়েছে। এটি একটি প্রাইভেট বিচ পার্টির মতো! প্লাস লাউঞ্জার্সের দর্শনগুলি বেশ ভাল – এটি ব্যাকগ্রাউন্ডে বিখ্যাত বায়রন বে বাতিঘরটির সাথে কেপ।

ফার্ম বায়রন বে থেকে কী আশা করা যায় তা আমি সত্যিই জানতাম না – শহর থেকে কয়েক মিনিট দূরে। এই সম্পত্তিটি কয়েক বছর আগে পর্যন্ত আবাসন এস্টেটের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল। তারপরে এটি কেনা হয়েছিল এবং আমরা কখনও শুনেছি এমন একটি অসামান্য ধারণাগুলিতে পরিণত হয়েছিল।

এখানে তারা গবাদি পশু বাড়ায় – যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন – শূকর এবং মুরগি, পাশাপাশি হোস্ট এবং হোস্ট ফল, ভেজি, গুল্ম এবং মশলা বাড়ায়। এর বেশিরভাগ তারা তখন তাদের এখানে থাকা ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলির রান্নাঘরে ব্যবহার করে।

আমি এরকম সুখী প্রাণী কখনও দেখিনি। এবং জোনো, যিনি ফার্মে ম্যানেজমেন্ট টিমের নেতৃত্ব দেন, আমাদের জানান যে বেশিরভাগ লোকেরা যদি প্রাণীদের সাথে আচরণ করে তবে তারা মনে করেন যে তিনি স্টকটিকে অবনমিত করছেন। তারা এত খুশি এবং চাপমুক্ত তারা আসলে তাদের মতো আচরণ করছে।

নীচের লাইন, এর অর্থ মাংসটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ মানের, তবে এর অর্থ এটিও যে এটি প্রাণী বাড়াতে এবং ফসল বাড়ানোর একটি স্বাস্থ্যকর উপায় এবং এটি সংরক্ষণের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক উদাহরণ যা আপনি সম্ভবত পুরো খামারে পাবেন বিশ্ব।

মুরগির শিল্পের মান অনুসারে 5 গুণ স্পেসের 5 গুণ রয়েছে। শূকরগুলির স্থান 7 গুণ আছে। এটি একেবারে আশ্চর্যজনক।

আমরা মধ্যাহ্নভোজনে ফার্মে রয়েছি, যা দুর্দান্ত কারণ তিনটি নীল হাঁস-সিডনির ব্রোন্টের সুপরিচিত ভোজন-এখানে একটি রেস্তোঁরা রয়েছে। খাবারটি একেবারে অত্যাশ্চর্য – আংশিকভাবে শেফদের দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ তবে খামার থেকে অসামান্য পণ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ – এবং পানীয়গুলি … ভাল, এটি একটি!

মিসেস রোম্যান্স একটি অ্যাপারল মার্টল স্প্রিটজকে অর্ডার করেছেন, যা খামার থেকে লেবু মার্টল ব্যবহার করে। এটি আমাদের সবচেয়ে প্রিয় ককটেলগুলির একটি সুন্দর উপস্থাপনা!

ট্রিপ শেষ করার কী উপায়! আমরা অস্ট্রেলিয়ার সর্বাধিক পূর্বনির্ধারিত পয়েন্টে একটি সূর্যোদয়ের প্রাতঃরাশের অভিজ্ঞতা করছি। স্থানীয় সংস্থা ওয়াইল্ড ছাগলের ইভেন্টগুলি, যা সম্প্রতি সম্প্রতি খোলা হয়েছে, প্রতিদিন টোস্ট দ্য সান নামক এই অসামান্য সুযোগটি চালায় – এটি বিড়াল, কুকুর বা কোনও গৃহপালিত পোষা প্রাণীর বৃষ্টিপাত নয়।

আপনি প্রশান্ত মহাসাগরের পৃষ্ঠ থেকে সূর্য উত্তোলন দেখতে পান যা সূর্যোদয়ের সাক্ষী বিশ্বের প্রথম একজন হতে পারে। এটা খুব বিশেষ। এবং বছরের এই সময়, আপনি হ্যাম্পব্যাক তিমিগুলিও অতীত সাঁতার দেখতে পাবেন! একেবারে আশ্চর্যজনক.

অবশ্যই, বন্য ছাগলের ইভেন্টগুলি এটিকে সংগঠিত করে না; তবে তারা বাতিঘরটির এই দৃশ্যের সাথে একটি অসামান্য ব্যক্তিগত প্রাতঃরাশের ব্যবস্থা করে এবং উপসাগরের উপর আরও ভাল দৃষ্টিভঙ্গি দেয় (তারা আপনাকে কফি এবং পার্কিং দিয়েও বাছাই করে)।

আমরা এই ট্রিপটি করেছি এমন সমস্ত কিছুর পরে আমরা জানতাম এটি মূল হাইলাইট হওয়ার জন্য এটি বেশ বিশেষ কিছু হতে হবে। বন্য ছাগলের ইভেন্টগুলিতে মহিলারা এটিকে পেরেক দিয়েছিল। আমরা সারা জীবন এটি মনে রাখব!

এই সপ্তাহের ভ্রমণ পুনরুদ্ধার

প্রতি সপ্তাহে আমরা আমাদের ভ্রমণের আগে কখনও দেখা যায় না এমন ফটোগুলি ব্যবহার করে আমাদের প্রিয় কয়েকটি ভ্রমণ গন্তব্যগুলিতে সময়মতো ফিরে যাই। এখানে আমরা এই সপ্তাহে ফিরে তাকিয়ে আছি।

উত্তর ইতালীয় উপকূলরেখা খুব সুন্দর – এবং নিরাপদ! দেখুন এই লাইফগার্ডটি কতটা সতর্ক দেখায়! তিনি সম্ভবত ট্রাইস্টের উপকূলে অত্যাশ্চর্য সাদা দুর্গ সুন্দর ক্যাসেলো ডি মিরামারে সৈকত খুঁজছেন। দূরের দক্ষিণ – বিপরীত দিকে – স্লোভেনিয়ার উপকূল এবং পিরানের সুন্দর ছোট্ট শহর, আপনি যদি এই অঞ্চলে থাকেন তবে এটি দেখার পক্ষে উপযুক্ত।

আমরা ইতালি পরিদর্শন করতে এবং যতবার পারি সেখানে ভ্রমণ করতে পছন্দ করি। গ্রেট বুট উপদ্বীপ থেকে ভ্রমণ টিপস, পর্যালোচনা এবং গল্পগুলিতে পূর্ণ ইতালিয়ান পোস্টগুলির আমাদের সংরক্ষণাগারগুলির একটি লিঙ্ক এখানে!

পেইন্টেড লেডিস হ’ল সান ফ্রান্সিসকোর অন্যতম ছবিতে বাড়ির সারি। মিসেস রোম্যান্স ফুল হাউস নামে একটি শোতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত এই বাড়িগুলি দেখে খুব উচ্ছ্বসিত হয়েছিল। আমি এতটা মুগ্ধ হইনি কারণ শোটি কখনই যুক্তরাজ্যের সম্প্রচারের তীরে পৌঁছায় না।

তবুও, খুব সুন্দর দৃশ্য, তাই না?

সান ফ্রান্সিসকো এবং আপনি সেখানে কী করতে পারেন সে সম্পর্কে আমাদের কয়েকটি পোস্ট এখানে দেওয়া হল।

স্যাক্রে কোউরকে সমস্ত প্যারিসের অন্যতম সুন্দর বিল্ডিং হতে হবে। এবং রোম্যান্স শহর জুড়ে মতামত অবিশ্বাস্য। আমরা প্যারিস ঘুরে দেখতে পছন্দ করি এবং যতবারই আমরা করি, আমরা নিশ্চিত করি যে আমরা এই অবিশ্বাস্য চার্চটি দেখার জন্য পাহাড়ে উঠেছি।

আপনি যদি এই সুন্দর শহরে আমাদের আরও ভ্রমণ এবং অ্যাডভেঞ্চার দেখতে চান তবে আমাদের প্যারিস সংগ্রহটি দেখুন!

ইতালির সৈকত একটি মজার প্রাণী। এর মধ্যে 99% ব্যক্তিগতভাবে রিসর্টগুলির মালিকানাধীন এবং সেগুলি নিখুঁতভাবে টেন্ডার করা এবং রেজিমেন্টালি অর্ডার করা হয়। এই সৈকতগুলি ব্যবহার করতে আপনাকে বুম্ব্যাগ এবং চিটচিটে হাসি পরা বা রিসর্টে থাকতে হবে।

এটি আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে আমরা অস্ট্রেলিয়ায় এখনও আমাদের সমস্ত অসামান্য সৈকত রাখার জন্য কত ভাগ্যবান এবং তারা এখনও নিখরচায় রয়েছে।

এটি বলার পরে, আমার একটি অংশ রয়েছে যা সত্যই এখানে সূর্যের বিছানার অসামান্য লাইনগুলি উপভোগ করে – এসস্পষ্টতই পটভূমিতে সিনক টেরা উপকূলের আশ্চর্যজনক পর্বত প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে।

আপনি যখন সান ফ্রান্সিসকোতে থাকেন – বিশেষত প্রথমবারের মতো, আপনাকে সত্যিই যেতে হবে এবং ফিশারম্যানের ঘাট এবং হাইড স্ট্রিট পিয়ারটি পরীক্ষা করে দেখতে হবে। এটি সুপার ট্যুরিস্টি, তবে অনেক মজাদার।

ইতালির রাস্তাগুলি ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা এই ছোট্ট দোকানগুলি যা এই দেশটিকে অন্বেষণ করতে এত সুন্দর করে তোলে। ঠিক আছে, যে এবং খাবার। তবে শুধু এই জায়গাটি দেখুন। এটি আরাধ্য। এবং এই লিটল টাস্কান ডেলির মালিকরা-এটি সান গিমিগানো নামক আমাদের সর্বকালের প্রিয় শহরে রয়েছে-তারা হলেন মাওরো এবং মেরিনা। তারা যুগ যুগ ধরে এটি চালিয়েছে এবং ঠিক তেমন আরাধ্য।

তাদের কাছে কোনও ওয়েবসাইট নেই, তারা দুটি আলাদা ফেসবুক পৃষ্ঠা পেয়েছে – যার কোনওটিই আপ টু ডেট রাখা হয় না – তবে সেগুলি শহরের স্থানীয় সাইটে প্রদর্শিত হয়েছে। খুব সুন্দর.

টাসকানিতে আরও টিপসের জন্য আমাদের গল্পগুলি দেখুন।

এবং এটি সম্পর্কে। আমরা আশা করি আপনি এই সপ্তাহের কিছুটা মহাকাব্য আইজি সংস্করণ এবং ভ্রমণ পুনরুদ্ধার উপভোগ করেছেন। আপনি যদি না করেন তবে দয়া করে আমাদের বলুন। আমরা এই ধরণের প্রতিক্রিয়া ভালবাসি। আপনি যদি করেন তবে দয়া করে আপনার পুরো বাড়ির ঠিকানাটি ছেড়ে দিন – ঠিক তাই আমরা… উত্তর দিতে পারি! তবে, যদি আপনার কাছে দুর্দান্ত সপ্তাহ বা ভয়ঙ্কর একটি থাকে তবে নীচের মন্তব্যে আপনার অভিজ্ঞতাগুলি ভাগ করুন। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে ভালোবাসতাম!

ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে এমআর এবং মিসেস রোম্যান্সের চিত্রগুলি: @ম্র্যান্ডম্রস্রোমেন্স, @হিরোমেন্স, @ক্রিস্টিনা.বুচার – মিসেস আর এর ইনস্টা অ্যাকাউন্ট এবং @অ্যাঙ্গ্রাইবার্টার্ড অবশ্যই!